去的时候刚好是晚饭时间，店里早已座无虚席，许多桌的上空腾起热热的蒸气，在灯光的照射下氤氲成一片热闹的景象。此时的我早已被店里的香味所征服，马上点了一锅，才发现原来还是一人一锅的，既健康卫生又随意。经服务员介绍，这里的汤底是由天然材料熬制而成，其主料昆布是一种有齿的与海带类似的深海植物，非常珍贵，熬成的汤具有抗癌、清热排毒、美容养颜的功效。并且在熬制过程中不添加任何人工味素，让自然的甘甜完全融 入汤汁中，非常鲜香味美，难怪会四季都受人欢迎。
鲜虾蛤蜊锅
这里火锅的种类很多，有各类海鲜、河鲜以及肉类。什锦拼盘样的配菜也是经过精心配制的具有台湾特色的食物，如香菇贡丸、宽粉。记者点的是高级美国沙朗牛肉锅，牛肉是美国进口的，肉色红润、肉质嫩实，吃法也很是讲究，要先舀了两勺汤到碗里、然后夹了牛肉在锅里涮7~8下，沾上调味酱就可以吃了，吃一口牛肉，喝一口汤，牛肉特有的鲜香和汤底的天然香甜完美的融合在一起，入口后充斥着口鼻腔的都是温润恬淡的鲜美味道。一口汤下肚，瞬间带给人难以言传的满足感。
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