
板栗鸡肉饭:我好喜欢吃里面的板栗哦。鸡肉切成丁,加蚝油、料酒、米酒、酱油、胡椒面、盐、香油腌一天,煮饭的时候把鸡肉、切成小块的板栗还有红萝卜加进去同煮,等电饭煲跳回“保温”档时就可以了。这样做还非常省油哦。
家常豆腐:居然今天买错豆腐了,买成嫩豆腐了,难怪我说怎么紧到煎不熟,而且用筷子翻面的时候那么容易破,煎的我都快没信心做下去了。但还是耐着性子往下做。煎好之后,另起一锅,先炒番茄和蒜苗,我还加了豆瓣酱和胡萝卜片还有萝卜干,料比较丰富。
炒雪里红:久违了的雪里红,以前在家的时候常吃这个,只要放点干辣椒和盐,炒出来的就非常好吃了,这个能不能做为盒饭菜我还真有些犹豫呢,比较算是绿色蔬菜吧,但是我想起以前我妈炒一大碗,我们就从来没有一次吃完过,经常是第二天甚至第三天都还在吃,我特别喜欢用来下稀饭吃,我觉得这种菜有点类似于咸菜榨菜,非常下饭的。作盒饭菜应该没关系的。这边的菜场卖的都是用盐水揽过的,买回来就可以直接炒了,非常方便。
今天还买了萝卜干,结果吃饭的时候一尝,发现嚼不动,郁闷,我还非常喜欢吃这个呢。
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