
北京烤鸭是室友特地送的,一直都有听说北京烤鸭,而且竹林村门口也有一家所谓的北京烤鸭,味道跟这个正宗的比起来,好像是不太一样,这种真空包装的我连皮都没怎么吃到,不过这种的骨头真是酥,吃下去都没问题,不知道北京现烤的是不是也是这样的,不过比起北京烤鸭来说,我还是喜欢成都的甜皮鸭,因为它是甜的,我就喜欢吃甜食,前天的盒饭太素了,今天就整了大半边鸭子,够意思吧,而且还是鸭腿部分。
芽菜烧芋儿,芋儿切成小块,锅烧热之后,倒点油,先炒豆瓣,等油都变得红红的了,再下芋儿+芽菜,翻炒一会,加没过芋儿的水,等汤汁收干就可以了,不过还是要先尝一下哈,如果不够pa,就再加点水煮。
番茄炒小南瓜:关于小南瓜,我看有些人叫做西葫芦,但我看是那种长型的,我这种是那种球形的,皮是青色的,我也不知道到底该叫什么瓜。番茄去皮之后切碎,先倒点油炒番茄,再放切成片的小南瓜,加点盐就可以了。
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