原料:面粉，南瓜，鸡蛋三个,葱,盐,油适量.
1.葱切末,鸡蛋打面粉里，放葱花,盐,搅拌均匀。
2.南瓜去皮擦丝,稍微剁几下，放入容器和鸡蛋面粉一起搅拌，均匀后家水稀释. 
3.锅烧热加油,将刚才的搅拌的鸡蛋面粉用勺淋入,用铲子拨均匀,盖上锅盖.
4.等已经成型,用铲子将面饼分成四份,分别翻个，否则太软，翻不过来。
熟后装盘即可食用.早餐我配了凉拌萝卜丝,韭菜花,酱豆腐和小米粥.
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