搬家暂停了所有烘焙活动,心里怪痒痒的,喜欢烘焙的人或多或少也会有这样的心瘾吧,唔,忍忍吧,下个星期就可以恢复了。由于搬家也的确很忙,整个家基本是我一个人蚂蚁搬家似的搬过去的,以至上个月做的成果都没有时间整理放上来,先补个韩国泡菜煎饼吧,这个韩国的煎饼粉在麦德龙买的,已经买了N个月了,一直没动手,好象不能再拖了,就赶紧买包韩国泡菜把它处理掉,一直没动手,可能也是因为家的那位不喜欢吃这些奇奇怪怪的东西,我在煎饼的时候,他就老说你在搞什么搞得那么臭,他觉得泡菜味道怪怪的,所以做好了不用找他试了,直接打包回单位给同事吃。
煎饼粉本身就有调味,做的时候加个鸡蛋,加适量水开匀再加入一小包泡菜就可以开锅煎了,老实说,弄得不是很漂亮,不过这煎饼粉的口感挺不错的,自已调就是不知道各种粉的量,应该是面粉加糥粉的吧。以前小时候也老弄煎饼吃,反而现在却忘了要怎么弄了。

韩国煎饼粉和韩国泡菜






