我对白色一直是情有独钟的，因为我觉得它代表了纯净和唯一，这也是我潜意识里追求的一种品格。多年以来，我的脑海里常常浮现这样一幅画面：在一片白茫茫的雪地里，母亲背着我正深一脚、...
天气冷，做菜也懒了，经常是做一些带汤水的，或是用煲仔来炆的菜式，比如萝卜牛腩煲，羊肉煲，鱼头豆腐煲，节瓜排骨煲这些，一来吃着暖暖的，二来领导回家晚了再吃的话热起来也很方便。...
昨天一整天MSN都挂了，急忙地发短信询问了好几个朋友，最后听说是由于台湾地震导致的海底电缆断了。到了昨天半夜MSN好歹是恢复了我也松了口气。可今天发现海外筒子的情况更严重，他们都...
发布时间: 2007-12-23 09:06 作者: 西瓜 来源: 西瓜
原料
材料：面筋6个 香茹3朵 黑木耳30g 银耳 40g 熟竹笋1支 花生 少许 薰干 40g 草蘑 50g 烤芙 40g 干黄花 20g
调味料： A料：盐、糖各1小匙 酱油3大匙 鸡精 1匙 葱 少许 姜 少许清水1杯
B料：香油1小匙
1、 香茹和干黄花泡软，草菇切小块，熟竹笋一起均切滚刀块；黑木耳和银耳洗净，切片备用。
2、面筋和烤芙沥干水分，以手撕成小块，分别放入热油锅中略炸一下，捞出，沥干油分备用。
3 将2大匙油烧热，放入主料及A料煮至汤汁快收干时，淋上B料，即可盛出。
TIPS：
在出锅前放香油，是妈妈的秘籍，可以让做出最地道的素什锦。
