鸡汁百灵菇
走进冬天，有些暖，不太冷，仿佛还在深秋的手窝里，寒意被挡在了那暖手之外。
高楼外，灿烂的阳光很耀眼，高楼下的花园尚有枯枝挂在影壁墙上，金黄的银杏叶却早已没了身影。穿着厚厚冬衣的老人们聚集在那里，或闲聊，或守望着婴儿，或伸伸胳膊动动腿，仿佛一副冬日阳光图。
城市有城市的好，城市里的冬天不空旷，少野气，就算是更冷一些的夜晚，到处都可看到霓虹灯的跳跃，店家大橱窗里的红红绿绿，和围坐在醺醺暖意餐桌前的人们。
冬天挺好的。它的可贵是让你更珍惜春的嫩绿、夏的蔚蓝和秋的金黄；它的美不仅是萧条后的留白空间，而是告诉人们顺时而为、适时而藏、应时而作之道。只有如此，彭湃跌宕的海才迷人，圆缺有度的月才清丽，柳暗花明的际遇才充实。
没有寒意的冬天，老人在享受着阳光、城市在流淌着时尚，生命在萌动着希望。
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上菜了：鸡汁白灵菇
鸡汁百灵菇
白灵菇洗净切片
过程1
焯水后沥干
过程2
摆盘
过程3
用豉油鸡汁、鱼露、生抽、米醋、白糖、香油拌成汁
过程4
将汁浇在白灵菇上
过程5
上蒸锅蒸10分钟
过程6
把原汁倒入锅中勾芡后浇在白灵菇上，点缀上香菜即可
过程7
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