火锅料 火锅是很多地方过年必吃的一道综合型汤菜。阖家团圆，围坐桌边，热气腾腾、丰富多彩的什锦火锅象征着丰收、团圆与祥和。过年了，也该让麻辣烫、串串烧、烤羊肉 、水煮鱼劳什子折磨了一年的肠胃消停一下了。
我家每逢过年过节都要用上火锅,全家人特爱吃火锅,春节的时候就用羊肉做火锅,香香的羊肉气味,真是口谗三尺,有了一只火锅在桌上其他的菜就要靠边了,哈哈!这就是我家的喜好.
可火锅也不能常常吃的.吃多了容易上火,在做火锅是可以加些芹菜等那种清火的蔬菜,同时火锅的材料也要精心搭配的,这样才能吃得健康,吃得卫生,吃出营养.
明后天大家可以围在一起和家人朋友,高谈阔论,享用美食,那才是享受天伦之乐哦!!!