腊肉碗豆饭

              天气冻，唔可以出去玩，就学煮嘢食啦~呢个我岩岩学呷~(*^__^*) 嘻嘻……暖暖......

原　　料:
珍珠米二两(安喜好可以加少许糯米)，腊肉约一两（依个人喜好增减），鲜豌豆二两，老干妈香辣酱一大匙，香葱一棵切碎，（不喜欢葱的人可以不要），鸡精一咖啡匙。

操　　作:
                 1、将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。
                 2、腊肉切小丁（生、熟均可）。
                 3、当饭煮沸后十分钟时，放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。
                 4、十分钟后放入腊肉（如果是生腊肉的话，就要提前五分钟下。我这是熟的）。
                 5、当电饭煲告诉说饭熟了，即可盛碗里，喜欢葱的可撒上葱碎，开吃。

营养价值:
猪肉 - 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
豌豆 - 又名回回豆、雪豆、寒豆、麦豆、毕豆、留豆。豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部。
大米 - 又名稻米。稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化。