啤酒鱼、啤酒鸭都吃过了，虽然都没有啤酒味道，但就是好吃，家里有鸡爪，来做过啤酒鸡爪吧，反正每试过。
1、鸡爪飞水
2、下油、冰糖在锅里炒至融化变褐色加入鸡脚翻炒至上色
2、沙锅里下辣椒、八角、蒜、姜抄香后下鸡脚，倒入一罐啤酒，能盖过鸡爪就可以了，下点盐、冰糖，大火烧开后转中火，啤酒剩一半的时候用小火，时不时翻动一下鸡爪，直到汤汁收干，关火放葱盖一分钟。
不错啊！辣辣的，香香的！好下饭啊！
不知道不下啤酒，下水是不是一样味道呢？
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