材料：牛肉、山药、盐、料酒、姜、鸡精、老抽、淀粉、糖，葱花
做法：牛肉片成片，加料酒、盐、鸡精、老抽、淀粉上浆
山药去皮，现切现用。
油锅热油，下牛肉片滑熟捞出。洗锅，热油，爆香姜片，炒山药至7分熟，倒入牛肉片，翻炒、调味、撒葱花出锅。
山药炒牛肉 (1).JPG 
山药炒牛肉 (2).JPG 
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山药炒牛肉
发布时间: 2008-4-02 02:14 作者: 拿AK炒菜 来源: