牛蒡洗净，刮去皮，切成粗条～～～
放在开水锅里煮到发软～～～
拆骨鸡腿肉，撒一些生粉～～
放两根牛蒡，其他的泡在水里，防变色～～～
卷起来，用干瓢扎三道～～～
全部卷完，用高汤加上浓口酱油，味淋，糖，海鲜素，
先煮开～～～
把鸡肉卷排列放在锅里～～～
用中小火收浓汤汁，不断勺起原汁浇在鸡肉上～～～
捞出来放凉一些～～～
直接咬上去也行，一切三段看上去斯文些，
浇上锅里收浓的汤汁，
配饭的话汤汁多些也挺好；
鲜香油润－－－－牛蒡鸡肉卷～～～
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