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*法式红烩牛腩*抵抗力~好身体~!(J日记第52篇)

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我家猪被我用无形的猪圈圈养了~!(是圈养,不是包养哈~!)
都养猪专业户了,当然要有专业精神!猪感冒了,我是养猪的,不是兽医,就给他食补吧~!
 *法式红烩牛腩*——抵抗力~好身体~! 



原材料:
牛腩、洋葱、番茄、葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖少许、食用油、生粉、适量清水



准备工作:
1、将牛腩洗净,汆掉血水,捞出切块,加入拍破的姜,葱结,盐,料酒和适量的清水用高压锅压30分钟左右至熟软,备用。
2、将洋葱和番茄去皮切块备用。



制作步骤:
1、炒锅热油,倒入番茄块炒至出红油。
2、倒入洋葱块炒香。
3、将压好的牛腩捞出倒入同炒至入味。
4、加入炖牛腩的原汁,加盐,鸡精和少许白糖调正味,烧开,用湿生粉勾芡就OK~!



对于感冒了没有胃口的TX来说是比较开胃的~!


而且牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成更接近人体,能提高人体机体的抗病能力,并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨;番茄中含有丰富的维生素C,同时可提高人体的免疫力。


剩下的汤汁我用来吃面条了~!养猪的跟着猪吃香喝辣~!




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  • 删除 Guest (2008-10-08 15:24:21, 评 5 分)

    发现你做的菜都是色香味具全啊! 佩服!

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