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野山椒浸黑木耳

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   回重庆就能吃到美食也能学到新的做法,梅花姐姐总有很多好吃的东东,每次我特喜欢吃哪一款,她就会教我做法。这野山椒浸黑木耳也是上次回重庆时她教我的,一吃就爱上了,特别的爽口,在夏日胃口不好时确是一道好菜。

   材料选用黑小木耳,大木耳的口感就会差许多,小木耳用冷水泡发后,择洗干净再用凉开水泡十分钟捞起备用;胡萝卜刮去皮切薄片;子姜洗净切薄片,芹菜叶择洗净,野山椒一瓶




先调汁,把野山椒切粒,放入盆里,倒入瓶里的野山椒水,加入适量白醋,白糖,味道,盐调好味,一次可多调些,用不完的装瓶放冰箱,随用随取。


汁调好后,把所有材料放汁里拌匀,入冰箱一小时后即可食用,实在馋的话半小时也成啦



好啦,一小时到啦,装盘



酸辣甜冰,真是爽口哦


 






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