开学了！
新同学初次相见，老同学重新聚首，各科老师则开始新的合作……校园经过一个多月假期的休憩，一下子热闹起来了。
聚餐是联络感情的最佳捷径，新朋旧友，同窗师生，围坐一桌，叙叙旧，抒抒情，谈谈学年计划，说说学期目标……一切，从开学第一餐开始！
新学期·新鱼鲜
聚餐主角：新老同学
桌上主角：麻辣泥鳅、番茄鱼、巴香鲶鱼
进行食地：亮马鱼馆
亮马附近的这家鱼馆，不大，很随意的氛围，极适合一班新旧同窗联络感情。
主理这家小小鱼馆的厨师是邹学云，来京前是成都“汇川鱼馆”的掌门人。他善长鱼肴烹制，妙手高招烹出的鱼肴鲜嫩无比，回味悠长。他的拿手鱼肴有麻辣泥鳅、番茄鱼、龙泉湖黑鱼、传统黄辣丁、巴香鲶鱼等十余道。
巴香鲶鱼，选用的是野生鲶鱼，头大，有两根胡须，区别于头尖嘴边胡须多的假鲶鱼，经邹大厨用巴蜀传统技法烹制，集麻、辣、鲜、香于鱼身，鲜香喷出菜盘，直入食者七窍，香极了!鲜极了!鲜嫩的肉质不仅是味觉的享受，且因鲶鱼性温味甘，具有暖胃作用，补虚，正适合贴秋膘。
番茄鱼，虽说是普通草鱼，经邹大厨之手，用番茄调味，色泽红润，汤鲜味美，鱼肉细嫩，微甜中略带微微的酸味，真是开胃消食的佳肴。
龙泉湖黑鱼，这道菜的黑鱼，当然是选自龙泉湖，因湖水深，水温低，鱼长得慢，其肉质细嫩好吃，经邹大厨精工细做，美妙绝仑。
麻辣泥鳅，邹大厨选用10厘米长不大不小的泥鳅，正好不老而细嫩，宰杀洗净并用醋去其泥腥味，然后用四川民间土法烹制，出品入口即化，麻辣鲜香，地道的川乡风味。
地址：朝阳区麦子店亮马桥东方东路5号(毗邻美国大使馆新址)
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