我对白色一直是情有独钟的，因为我觉得它代表了纯净和唯一，这也是我潜意识里追求的一种品格。多年以来，我的脑海里常常浮现这样一幅画面：在一片白茫茫的雪地里，母亲背着我正深一脚、...
天气冷，做菜也懒了，经常是做一些带汤水的，或是用煲仔来炆的菜式，比如萝卜牛腩煲，羊肉煲，鱼头豆腐煲，节瓜排骨煲这些，一来吃着暖暖的，二来领导回家晚了再吃的话热起来也很方便。...
昨天一整天MSN都挂了，急忙地发短信询问了好几个朋友，最后听说是由于台湾地震导致的海底电缆断了。到了昨天半夜MSN好歹是恢复了我也松了口气。可今天发现海外筒子的情况更严重，他们都...
发布时间: 2006-9-02 08:19 作者: 布鲁比 来源:
字体: 小 中 大 | 上一篇 下一篇 |看更多网络酷厨私房菜谱文章 打印
第一次做煎豆腐，看着豆腐软嫩的状态，很担心会全部弄碎。还好，把豆腐块煎成金黄色后，就不太容易碎了。再加上肉末和高汤与调料，煮片刻，撒上葱花，那香味就扑鼻而来了。豆腐吃起来外酥内嫩，夹着肉汁的鲜美和葱香，味道好极啦~
做法：嫩豆腐横切成厚度2-3CM的方块。用热油小心煎至两面金黄，取出豆腐块，把肉末入油锅炒一下，再放进豆腐块，加水或高汤及盐，闷煮到汤汁沸腾，撒上葱花即可。
|
编辑推荐：看更多网络酷厨私房菜谱文章
美味佳肴源自好材料，进来教你怎么买菜
懒得做？你可选择叫外卖：看看有网络酷厨私房菜谱的外卖店
查看全部评论(1) 最新评论