我对白色一直是情有独钟的，因为我觉得它代表了纯净和唯一，这也是我潜意识里追求的一种品格。多年以来，我的脑海里常常浮现这样一幅画面：在一片白茫茫的雪地里，母亲背着我正深一脚、...
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发布时间: 2006-9-02 08:26 作者: 小辞 来源:
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配料：猪后腿肉或五花肉（俺用的是后腿肉，瘦肉相对多点点），
青蒜苗，
甜面酱，
郫县豆瓣瓣，
白糖，
盐，
鸡精，
姜，
葱，
料洒
做法：
1 将肉整块放入冷水时，加入拍破的姜，葱及料酒，煮20分钟，挥出凉冷后切片
2 锅内油烧热，放肉片爆炒
3 呈灯窝状时加入一勺甜面酱，两勺豆瓣炒香，加一勺糖，半勺鸡精，一勺盐炒匀，
4 此时再放入蒜苗炒均即可出锅！
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