厨房需要安全、方便的灯具开关。由于灯头容易被油污、二氧化硫污染，所以不宜使用灯头开关。灯头最好用卡口式，在轻度生锈后它比螺口灯泡更容易卸下。另外，在更换厨房灯泡时常会碰到这种情况，灯头使用日久，锈蚀严重，使灯头和灯座锈牢，很难卸下更换，所以在安装灯泡时，在灯头上涂一点医用凡士林就可以防锈，下次更换灯泡时，就不会碰到锈死而旋不开的情况了。厨房灯具没必要选择豪华型的，但灯具的亮度一定要够，光线太昏暗的厨房会影响人的心情，饭菜的质量也会受到影响。